Красноярцев научили выбирать хлеб без плесени и вредных примесей

23.04.2019

Эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии опубликовали советы по выбору качественного хлеба, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru со ссылкой на ЦСМ. 

По словам специалистов, при покупке хлеба красноярцам рекомендуют обращать внимание на внешний вид продукта — поверхность должна быть гладкой, без крупных трещин и вмятин. 

«Цвет должен быть от светло-желтого до коричневого или темно-коричневого. Мякиш должен быть пропеченным, не влажным на ощупь, эластичным, после легкого надавливания пальцами он принимает первоначальную форму», — пояснили специалисты. 

Качественный хлеб не может скрипеть на зубах, уверяют эксперты. Этот факт свидетельствует о наличии минеральных примесей, например, песка. 

Красноярцам советуют смотреть на упаковку и проверять срок годности — он должен составлять от 16 до 72 часов. 

Напомним, в 2018 году ЦСМ проверил хлеб от пяти предприятий края – «Дихлеба», «Березовского хлеба», «Ярхлеба», «Красноярского хлеба» и «Фабрики хлеба», 

«Согласно результатам исследований, вся продукция соответствовала нормам качества и безопасности», — отметили тогда в ЦСМ.  

На эту тему
  • Акция «Блокадный хлеб» пройдет в Красноярском крае

Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook

Вся информация, размещенная на данном ресурсе, предназначена только для персонального использования и не подлежит дальнейшему воспроизведению или распространению, иначе как со ссылкой на sibnovosti.ru.
Наименование сетевого издания: Сибирское Агентство Новостей
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Сибирское агентство новостей»
Главный редактор: Лавров А.Б. Адрес электронной почты и номер телефона редакции: sibnovosti@mkrmedia.ru +7 (391) 223-78-48
Знак информационной продукции: 18 +
Сетевое издание зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер Эл № ФС77-61356
По вопросам размещения рекламы обращаться: a.lipnyagova@mkrmedia.ru +7 (391) 219-16-19

Комментариев нет

Обсуждение закрыто.